Học phần trang bị cho sinh viên các kiến thức cơ bản về bộ phận Lễ tân, nhiệm vụ
của từng chức danh trong bộ phận lễ tân; quy trình phục vụ lễ tân từ giai đoạn chuẩn bị,
giai đoạn đón tiếp và làm thủ tục nhập phòng khách sạn (Check-in); phục vụ trong thời gian
lưu trú; thanh toán và tiễn khách (check-out) v.v. Ngoài ra, học phần còn cung cấp cho sinh
viên những kỹ năng ứng xử tình huống trong công tác nghiệp vụ lễ tân; Phần thực hành
gồm các nghiệp vụ lễ tân nâng cao: nhận đặt buồng, làm thủ tục đăng ký khách
sạn; phục vụ khách trong thời gian lưu trú tại khách sạn; thanh toán và tiễn khách.
- Giáo viên: Ngoc Bich Luong